アンチエイジングで熱い南国を乗り切るために体を冷やす効果のある、ブルーの花効果のスイーツはいかがですか？
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ラクサがメインのカフェ
店内に入ると壁に大きなラクサモチーフの可愛いイラストがあるように、ラクサがメインのお店です。
SNSではこちらのバタフライピーで色付けされたサゴプリンが人気のようです。
サゴプリンのサゴとは、サゴ椰子のデンプンを小さくまるめたもので、タピオカとかなり似ています。
タピオカミルクティーが流行る前のタピオカといったら、白くて小さなものが一般的でした。
なのでタピオカのマレー語だと思っていたくらい激似です。
サゴを食べるときは、グラマラッカ（ココナツシュガーのシロップ）をかけていただきます。
このグラマラッカの濃厚でコクのある甘さが、さっぱりしたサゴにとてもよくあい、塩けのあるココナツミルクのマイルドさも手伝ってとても美味しいのです。
アクセス
場所はジョージタウンの中心地からは少し外れていていますが歩けない距離ではありません。
コムターからチョウラスタ・マーケットを目指して、通り過ぎると萬香餅家があります。
その交差点を左に入って行き、だんだん静かになって行くあたりにあります。
