1. /
  2. /
  3. お菓子

お菓子

ペナン島リトルインディアでロティの朝ごはん

マレーシアでインド系文化の朝ごはんというと、私はロティです。

インドやネパールの方では、全粒粉を使っているフラットブレッドを窯で焼いている感じです。

タイやマレーシア、シンガポールのロティとは似て非なるもので、こちらは薄くて柔らかいパイ生地のようなしっとり感が魅力です。

ロティ

続きを読む

ペナン島ジョージタウン インドのお菓子は激甘感激！

マレーシアはインドも堪能できる国。

一カ国で何カ国も美味しいのがマレーシアのいいところです。

今回ご紹介するのは、激甘感激のcincauを虜にしているインドのお菓子。

インドのお菓子といってもピンとくるものはほぼないのが遠く離れた日本国民の普通の感覚ですが、脳まで突き抜ける甘さに頭痛がすると噂で聞いたことが、もしかしたらあるかもしれません。

そう、そう思っても好奇心が勝ってしまう砂糖を求めてやまないcincauはチャレンジしてみてしまうのです。

写真ではこんなにキデイ。ウォーホルがつぶやいてしまいそうなビビッド菓子。

綺麗なものには毒がある。

毒があるものには魅力がある。

そんなわけで、鮮やかなリンゴを食べてしまった白雪姫のように狂ったように食べ歩いてしまったindia day in Penang。

忙しくて更新滞りがちですが、久々の投稿は刺激的な甘さのインド菓子を行きます！

インドのお菓子

続きを読む

ペナン島ジョージタウンの美味しい中華菓子/伍記餅家

ジョージタウンにはあちこちに中華菓子屋のお土産屋さんがありますが、ここは店の奥で作っているタイプのお店なので、できたてサクサクを食べられます。

地元の人の間で美味しい中華菓子屋さん、ココナッツタルトのお店としても知られているので間違いなくオススメできるお店です。伍記餅家

続きを読む