マレーシアでインド系文化の朝ごはんというと、私はロティです。
インドやネパールの方では、全粒粉を使っているフラットブレッドを窯で焼いている感じです。
タイやマレーシア、シンガポールのロティとは似て非なるもので、こちらは薄くて柔らかいパイ生地のようなしっとり感が魅力です。
ロティ
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マレーシアでインド系文化の朝ごはんというと、私はロティです。
インドやネパールの方では、全粒粉を使っているフラットブレッドを窯で焼いている感じです。
タイやマレーシア、シンガポールのロティとは似て非なるもので、こちらは薄くて柔らかいパイ生地のようなしっとり感が魅力です。