女子の欲しいものすべてを手に入れられるカフェ、あったら行きたいと思いませんか？
何が手に入るかって？
今日は、その中でも高級食材であり薬効効果もある「ツバメの巣」にスポットをあてた甘〜いカフェを紹介します。
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Bird’s Nest Delicacy
ペナン島は中華系が大多数を占める島。
薬膳など中医学を意識した食養生を、生活の中に取り入れている羨ましい文化があります。
ツバメの巣といえば中華料理の高級食材としてよく知られています。
うっかりオーダーできない金額でもあるため、なかなか食べる機会がないワタクシです。
しかし、ここBird’s Nest Delicacyは、びっくりするほどの値段ではなく、ツバメの巣を、甘〜いスィーツとしていただくことができる、素敵なお店なのです。
美容と健康と甘いもの、女子の欲しいものすべてを手に入れられるBird’s Nest Delicacy、どんなメニューがあるのでしょうか。
すべてがツバメの巣を使っていて、ツバメづくし。
ローカル食から比べたらかなり高価ですが、ツバメ！と思えばそれほどではないかもしれません。
私は、豆腐花が大好きなのでここでもツバメの巣豆花２６RMを選んでみました。
豆花が出てくるまでにテーブルに運ばれてきたのは、なんとカモミールと中国茶がブレンドされたホットなお茶が無料でサーブされました。
デザートに込みなのかもしれませんが、嬉しい配慮ですね〜。
そして、やっと来た豆花ちゃん。
とろフル豆花の上にはツバメの巣のシロップ漬け？煮かしら、ほんのり甘いものどうし、とても相性がいいです。
ツバメの巣の効用
シアル酸
美肌効果、育毛作用、抗炎症作用、免疫力向上効果、抗ウイルス作用などの薬効効果があります。
E.G.F.様物質（表皮成長因子）
タンパク質の一つで、肌に艶とハリを与えてくれます。
F.G.F.（線維芽細胞増殖因子）
コラーゲンの生成を助け、お肌の潤い、弾力、透明感を。
お店の場所
やはりここもアルメニアン通りですが、福德祠(ヤップコンシー)よりは北なのでとても静かな良いところです。
こんな店構えなので、高級そうだし中はよく見えないし見過ごしてしまいそうですが、赤いメニューが外に出ていたら営業中です。
まとめ
旅の疲れを癒すところはたくさんありますが、エステのように表面的ではなく、体の中からキレイにするこのカフェで、体内エステをしてみてはいかがでしょうか。
ツバメの巣も買えますので、お土産にもいいかもしれませんね。