ブラウンシュガーシロップにジンジャーシロップ、白木耳に棗、クコの実。。。
中華文化大好き女子なら絶対満足、ペナン島のスイーツ天国
ブラウンシュガーシロップにジンジャーシロップ、白木耳に棗、クコの実。。。
コムター近くのジョージタウンが有名ですが、こちらは観光地ど真ん中なのでいつも混んでます。
そんな時は空港近くのBayan Baruにも支店がありますのでそちらをご紹介しようと思います。
今日はチンチャウ-cincau-をご紹介します。
コーヒーゼリーに似た真っ黒い漢方ゼリー、このドリンクもやはり中華系のものですので、違う名前で聞くと思い出す方もいるのではないでしょうか。
いきなりですが、謎な食べ方に出会ったことはありますか?
そういう私は醤油とわさびをつけて水羊羹を食べます。
国内でもそうですが、自分のジョーシキとは違うことに出会った時、初めはびっくりその後しっくりすることもしばしばです。
今回はそんな珍しい食べ方のロジャというフルーツ盛り合わせをご紹介します。
アイスティーを作ったことがあると気がつくのですが、冷たくしても濁らない紅茶があるって知っていましたか?
中華系のニョニャ文化といえば、真っ先にあげたいのは伝統菓子のニョニャ・クエです。
ペナン島のビルマとタイのお寺の近くに見つけた白斬鶏(バイジャンジー)の美味しいお店を紹介します。
ここは、ビルマとタイのお寺へのアクセスでも触れた、帰りのバス停の斜め向かいにある「Restoran 77Food Yard」です。
宝石のような色とりどりのお菓子たち。
見ているだけでも心ウキウキしていまうこのお菓子たちの正体はなんでしょうか。
色はすごいし、ちょっとなーと思いながらも惹かれてしまいませんか?
チョコレート・モイスト・ケーキ、あまり聞いたことのないケーキかもしれません。
その名の通り、すごくしっとりした生地に塩味がきいた濃厚なチョコレートケーキがとても美味しいんです。
コムターから歩っても10分くらい。
パステルカラーのカラフルなショップハウスが並ぶ一番左端のブルーのお店Dolce Dessert Pnenag のケーキはまさしくinsta映えそのものです。