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シンガポール

マレーシア観光 ディーン・フジオカ絶賛、おいしい肉骨茶！

肉と骨と茶。

料理なのかお茶なのか謎でちょっと怖いこの料理名、バクテーと読みます。

少し前にディーン・フジオカのフォーと肉骨茶へのこだわり、というテーマの企画をテレビでやっていたので、知られるようになったかもしれません。

この謎のマレーシア料理を今日は紐解いてみることにしましょう。

肉骨茶

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マレーシア観光 フルーツの不思議な食べ方 ロジャ-Rojak-

いきなりですが、謎な食べ方に出会ったことはありますか？

　そういう私は醤油とわさびをつけて水羊羹を食べます。

国内でもそうですが、自分のジョーシキとは違うことに出会った時、初めはびっくりその後しっくりすることもしばしばです。

今回はそんな珍しい食べ方のロジャというフルーツ盛り合わせをご紹介します。

ロジャ

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いらっしゃいませ、ペナン島！

ご来訪いただきありがとうございます。

ただいま設定を始めたばかりの「ペナン女子旅 Awesome Penang」

ツアーでは行かない、住んでいるようなペナン島の魅力を発信するタウン誌を目指して投稿していきます。

また、こんな情報が知りたい、などありましたらご連絡ください。

よろしくお願いいたします！